Datenschutzerklärung
Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten auf monet-bistro.de.
1. Verantwortlicher
Diana Ezhova
Monet Bistro
Grünberger Straße 40
10245 Berlin
Deutschland
2. Hosting und Server-Logs
Die Website wird auf einem Cloud-Server der Hetzner Online GmbH am Produktstandort Helsinki, Finnland (hel1), betrieben. Beim Aufruf der Website verarbeiten Hetzner und der von uns betriebene Server technisch notwendige Verbindungsdaten, zum Beispiel IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene URL, Referrer, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Verarbeitung ist erforderlich, um die Website bereitzustellen, die Systemsicherheit zu gewährleisten und Missbrauch abzuwehren.
Bereitstellung der Website, IT-Sicherheit, Fehleranalyse
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Hetzner Online GmbH
Industriestraße 25
91710 Gunzenhausen
Deutschland
Cloud-Standort: Helsinki, Finnland (hel1)
Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Die Website wird im aktuellen Projektstand per Docker Compose betrieben. Für den Web-Container ist eine rotierende Docker-Protokollierung mit maximal 3 Logdateien à 10 MB konfiguriert. Dadurch werden Logdaten nicht unbegrenzt gespeichert, sondern durch Rotation begrenzt. Wenn die produktive Server-Konfiguration hiervon abweicht, ist diese Angabe entsprechend anzupassen.
3. Reservierungen über OpenTable
Die Website lädt das OpenTable-Reservierungswidget nicht automatisch. Das Widget wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf „Reserve“ klicken. Erst dann wird eine Verbindung zu OpenTable aufgebaut. Beim Laden und bei der Nutzung des Widgets kann OpenTable personenbezogene Daten verarbeiten und Cookies oder ähnliche Technologien einsetzen.
Wenn Sie eine Reservierung anfragen oder vornehmen, erfolgt die weitere Verarbeitung über OpenTable.
Bereitstellung der Online-Reservierung
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie, soweit der Zugriff auf Ihr Endgerät für den ausdrücklich gewünschten Reservierungsdienst technisch erforderlich ist, § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG
OpenTable
Datenschutzhinweise von OpenTable
Cookie Policy von OpenTable
Hinweise von OpenTable zu internationalen Datenübermittlungen
Auf dieser Website werden über das Reservierungswidget selbst keine Reservierungsdaten gespeichert. Die weitere Verarbeitung und Speicherdauer nach dem Laden des Widgets richten sich nach den Angaben von OpenTable.
Nach Angaben von OpenTable kann eine Verarbeitung außerhalb der EU, insbesondere in den USA, stattfinden. OpenTable verweist hierfür auf Angemessenheitsbeschlüsse wie das EU-U.S. Data Privacy Framework sowie ergänzend auf geeignete Garantien, etwa Standardvertragsklauseln.
Das Widget wird erst nach Ihrem Klick geladen und nicht bereits beim Seitenaufruf.
4. Google Maps
Die eingebettete Karte wird nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie aktiv auf „Load Google map“ klicken, wird die Karte von Google geladen. Dabei kann Google personenbezogene Daten verarbeiten und Cookies oder ähnliche Technologien einsetzen.
Alternativ können Sie den Standort direkt über den Link zu Google Maps öffnen, ohne die Einbettung in die Website zu laden.
Darstellung des Standorts in einer eingebetteten Karte
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG nach Ihrem aktiven Klick auf die Karte
Google Ireland Limited / Google LLC
Google Datenschutzerklärung
Google Informationen zu Cookies
Google Privacy Frameworks
Die weitere Verarbeitung und Speicherdauer nach dem Laden der Karte richten sich nach den Angaben von Google.
Beim Laden von Google Maps kann eine Übermittlung personenbezogener Daten in die USA nicht ausgeschlossen werden. Google verweist für bestimmte Übermittlungen auf seine Zertifizierung nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework.
Die Karte wird erst nach Ihrem Klick geladen und nicht bereits beim Seitenaufruf.
5. Externe Links
Die Website verlinkt auf externe Angebote, insbesondere OpenTable, Google Maps und Instagram. Beim bloßen Besuch der Website werden diese Dienste nicht automatisch geladen. Erst wenn Sie einen externen Link anklicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter aufgebaut.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Die Website setzt selbst keine Analyse-, Marketing- oder Social-Media-Cookies beim bloßen Seitenaufruf. Externe Dienste wie Google Maps und OpenTable werden nur nach Ihrer aktiven Handlung geladen. Deshalb ist auf der Website kein allgemeiner Cookie-Banner für den Erstaufruf eingebunden.
7. Drittlandübermittlungen
Beim Laden von Google Maps oder bei der Nutzung des OpenTable-Widgets kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union, insbesondere in den USA, stattfinden. Soweit Anbieter sich auf einen Angemessenheitsbeschluss wie das EU-U.S. Data Privacy Framework stützen, erfolgt die Übermittlung auf dieser Grundlage. Im Übrigen können geeignete Garantien wie Standardvertragsklauseln maßgeblich sein. Maßgeblich sind die jeweils aktuellen Angaben des betreffenden Anbieters.
8. Ihre Rechte
Sie haben nach der DSGVO insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung (Recht auf Vergessenwerden), Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.
9. Stand
Stand dieser Datenschutzerklärung: 12. März 2026.